3 烧热2汤匙油,炒香姜片,倒入猪肉丁翻炒至肉色变白,盛起待用。
4 续添1汤匙油烧热,以小火炒香腰果,倒入玉米粒拌炒1分钟,再倒入西芹丁炒匀。
5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味,便可上碟。