材料：小芋头(10个)、红椒(2只)、青椒(2只)、指天椒(5只)、剁辣椒(5汤匙)
调料：油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
1 小芋头洗净，放入沸水中加盖中火煮20分钟，捞起过冷水，静置摊凉。
2 青红椒去蒂和籽，洗净后切成三角块；指天椒去蒂，切成圈状。
3 削去小芋头的外皮，切成块状，与青红椒、指天椒一同放入盘中待用。
